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이번에 개발한 기술은 겨울에 재배한 보리·밀로 만든 담근먹이를 돼지와 닭이 먹는 배합 사료의 일부를 대체한 것으로 축산 농가의 사료비 절감과 맥류 활용도를 높여 곡물 자급도를 높이는 데 기여할 수 있을 것으로 기대된다.
배합 사료와 혼합하기에 적합한 보리 수확적기는 이삭 팬 후 35일경, 밀은 40일경이 건물 수량과 사료가치가 가장 좋았다. 새로 개발한 담근먹이를 돼지 사료의 3~5%, 닭 사료의 5~10%를 대체했을 때, 양질의 섬유소 공급과 함께 사료비 절감 효과를 가져올 수 있다. 담근먹이 대체 비율은 기존의 배합 사료와 함께 먹였을 때, 가축의 체중 감소에 영향을 주지 않을 적정 비율로 설정했다.
돼지의 경우, 담근먹이를 먹이면 변비 예상 및 장내 환경 개선 효과로 분만율을 높일 수 있다.
현재 축산 농가에서도 담근먹이를 사료에 섞어 먹이는 농가가 점점 늘어나고 있다.
이 기술은 겨울 동안 이모작으로 맥류를 재배해 수확 시기를 10일 이상 앞당기면서 식물체 전체를 가축의 배합사료로 활용하므로 벼와 함께 이어짓기에 좋다. 수입 곡물의 5~10%만 대체해도 4천억 원 이상의 수입 대체 효과를 기대할 수 있다.
김보경 농진청 작물육종과장은 “맥류가 함유된 식량 작물은 이용 방법에 따라 풀 사료뿐만 아니라 배합 사료 대체 효과도 우수하다”며, “맥류 활용 기술의 다양화를 통해 국가 곡물 자급률을 개선 수입 대체 효과에 기여할 수 있을 것이다”라고 전했다.
▲농촌진흥청은 보리·밀 성숙기에 식물체 전체를 분쇄한 담근먹이의 배합사료를 닭과 돼지에게 먹여 사료비를 줄일 수 있는 기술을 개발했다. 이 기술로 4천억 원 이상의 수입 대체 효과를 기대할 수 있다(사진 제공= 농진청).
박수민 기자 horse_zzang@krj.co.kr
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