국내에서 유일하게 꽃게 칠리 고급요리를 맛볼 수 있는 곳이 있다.
평촌신도시 평촌역 광장 벌말프라자 2층에 위치한 「꽃게잔치」가 바로 그곳이다. 「꽃게잔치」는 80평의 넓다란 건평위에 대규모 모임을 가질 수 있는 200여석의 넓은 공간을 확보하고 있을 뿐만 아니라 가족이나 소규모 모임을 위한 연회석을 갖추고 있다.
「꽃게잔치」의 최대 자랑거리는 바로 칠리를 이용한 꽃게 요리다.
국내에선 유일한 꽃게 칠리튀김과 꽃게 칠리탕수육은 맛을 찾는 미식가들 사이에 빼놓을 수 없는 특미로 정평이 나 있다.
특히 꽃게 칠리탕수육은 싱싱한 꽃게에 갖은 양념을 넣어 특유의 향을 낸다음 과자처럼 아삭아삭하게 튀겨 새콤달콤한 탕수육 소스에 찍어 껍데기까지 먹는 요리로 어린이를 동반한 가족들이 즐겨 찾고 있다.


·예약문의
  0343)388-6210∼1
·주차장 완비

키토산
꽃게 껍질에는 최근 건강 보조식품으로 각광을 받고 있는 키토산이 다량으로 들어 있다. 이미 많은 연구단체를 통해 그 효능이 입증된 바 있는 키토산은 항암작용, 혈당조절, 장기능 개선, 피부노화 방지, 미용효과, 식욕증진, 체질개선 등의 효능을 가지고 있다. 키토산은 척박한 환경에서 성인병에 시달리고 있는 현대인들에게 건강을 지켜줄 수 있는 건강 보조식품으로 그 가치가 높아지고 있다.


가격
■꽃게장 정  식 ￦ 10.000
■꽃게장 매운탕 ￦ 15.000
■칠리 꽃게튀김 ￦ 15.000
■꽃게 모 듬 찜 ￦ 35.000
■꽃게잔치 모듬요리   (大) ￦ 50.000
                     (中) ￦ 40.000
■아구찜  ·  탕 ￦ 30.000
■복   찜 · 탕 ￦ 30.000

작 성 자 : 취재팀 violet@krj.co.kr